zasaditá zelenina
Paštrnák (vysoko glykemický)
Kapusta
celer
bataty
řeřicha
Mrkev
Brokolice
vojtežka
Pšeničné klíčky
dýně
Paprika
Ječmen
Hrášek
Ředkvičky
tuřín
Mořské řasy
Pampeliška
Jedlé květy
Fermentovaná zelenina
Česnek
Zelená fazole
Zelený hrášek
Špenát
okurka
zelí
kapusta
Klíčky
Zásadité ovoce

Mandarínka

Umeboshi švestičky
Červený meloun
Sušené datle
Sušené fiky
Hrozno
Grapefruit
Žlutý meloun
Citrón
Limetka
Jablko
Meruňka
Avokádo
Banány (vysoko glykemické)
Meloun cukrový (Kantalup)
Třešně
Kokos, čerstvý
Pomaranč
Broskev
Hruška
Ananás
Rebarbora
Zásadité bielkoviny
Tempeh (fermentovaný)
Tofu (fermentované)
Mandle
Proso
Kaštany
Zásadité korenie a pochutiny
Morská soľ
Miso
Tamari
Všechny bylinky
Horčice
Zázvor
skořice
Kari
Čili paprička
Jiné zásadité potraviny
Minerální voda
Jablečný ocet
Zeleninové šťávy
Čerstvé ovocné šťávy
Melasa
Probiotické kultury
Pyl